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星期天餓得四肢無力,轉到廚房發現只有一點掛麪和幾個雞蛋。做了這個餅,還挺好看的,堅持拍了幾張照片才吃😁
用料
簡單又好看的掛麪雞蛋餅的做法
掛麪煮一下,不用煮太透。我用的是最細的那種,煮的還有白芯就撈出來了。我的動作慢,煮太透一會就爛了。
平底鍋倒油,掛麪放進去,儘量鋪開。加一點鹽打散的蛋液倒上去,熟了就行了。可以加自己喜歡的調料。
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