早上的時間很寶貴,要想吃上營養而又操作簡單的早餐,不妨試試這個雞蛋洋葱圈餅,製作過程真的很簡單,營養又豐富,是早餐最好的主食了。
本方可以製作七、八個雞蛋洋葱圈餅,正好一鍋咯。
用料
雞蛋 | 2個 |
葫蘿蔔 | 30克(約1/3根) |
火腿肉 | 30克 |
大葱 | 20克 |
麪粉 | 20克 |
鹽 | 適量 |
油 | 適量 |
洋葱 | 小半個 |
簡單營養早餐雞蛋洋葱圈餅的做法
將所有食材洗淨準備好。
葫蘿蔔、火腿肉、葱切末,洋葱切成約6mm厚的圈待用。
雞蛋打入碗中,攪散。
加入葫蘿末、火腿肉末、葱末、鹽、麪粉。
攪拌均勻成蛋糊。
不粘鍋中加入適量油,抹均勻燒熱。
放入切好的洋葱圈。
在洋葱圈中倒入雞蛋糊,兩面翻動,煎熟即可。
雞蛋洋葱圈餅就做好了,美味咯,是不是很簡單,試試吧。😋
小貼士
(1)記住洋葱要橫切咯,一定要切成圈狀。
(2)雞蛋糊要是有點稠,可以加一點淡奶油,味道會更香,也可以再加點蛋液。
(3)其實葫蘿蔔、火腿肉、葱也可以根據自己的喜好適量增減,不一定完全按其配方的量。