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利用火鍋剩餘的蔬菜解決一頓早餐
用料
雜蔬疙瘩湯的做法
菜洗好切好備用
熱鍋涼油,倒入西紅柿和大蒜,翻炒出汁,加鹽,倒入其他的菜繼續翻炒
倒入開水轉小火繼續煮
將麪粉加入少量鹽拌勻倒入盤子內,打開水管(水一滴滴流下來就好),筷子與盤子成30度左右快速的將滴下來的水和麪粉拌,盤子也要不停的晃動,不要將水滴到同一個位置。拌好了小疙瘩倒入鍋內,同樣不要倒入在同一位置。攪拌一下,淋入蛋液片刻出鍋即可
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