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雜蔬疙瘩湯

早餐食譜 閲讀(1.62W)
雜蔬疙瘩湯的做法步驟圖,雜蔬疙瘩湯怎麼做好吃

利用火鍋剩餘的蔬菜解決一頓早餐

用料  

娃娃菜 半顆
西紅柿 1個
西葫蘆 半個
雞蛋 1個
麪粉 1碗
適量
大蒜 3瓣

雜蔬疙瘩湯的做法  

  1. 菜洗好切好備用

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  2. 熱鍋涼油,倒入西紅柿和大蒜,翻炒出汁,加鹽,倒入其他的菜繼續翻炒

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  3. 倒入開水轉小火繼續煮

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  4. 將麪粉加入少量鹽拌勻倒入盤子內,打開水管(水一滴滴流下來就好),筷子與盤子成30度左右快速的將滴下來的水和麪粉拌,盤子也要不停的晃動,不要將水滴到同一個位置。拌好了小疙瘩倒入鍋內,同樣不要倒入在同一位置。攪拌一下,淋入蛋液片刻出鍋即可

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