青蘿蔔餅（蘿蔔丸子味的）

用料  

青蘿蔔餅（蘿蔔丸子味的）的做法  

1. 青蘿蔔一根，買的不算太大的，去皮，弄成蘿蔔絲

2. 蘿蔔絲弄好後，打入一個雞蛋，加少於麪粉，不用太多。注意蘿蔔絲弄好，先別放鹽，容易下水
   

3. 麪粉加的稍微多了點，可少點

4. 麪粉，蘿蔔絲，雞蛋，加少許鹽一起攪拌

5. 帶一次性手套，用手攪拌比較好，由於麪粉加的有點多，所以加了一點點水，其實本身可以不加水

6. 攪拌好後，熱鍋放油，放入蘿蔔餅，其實可以一下子倒入，我是分兩次的

7. 中火煎至微黃，來回反面煎，火大了可小火，煎時可用鏟子摁扁點蘿蔔餅，為了熟的快點。

8. 這種蘿蔔餅斷開也沒事，不用非整張翻面，本來就是斷開的

9. 故意弄開的，看看裏面熟不熟

10. 可以煎得胡一點，好吃。
    像蘿蔔丸子的味道