這道點心基本已成為童年的記憶,和朋友無意聊到曾經的美食時説到炸年糕,哎呀!頓時有了自己動手的想法!
操作很簡單,口感外脆內軟,太好吃啦!
用料
年糕 | 4條 |
食用油 | 適量 |
蕃茄醬 | 適量 |
鹹醬 | 適量 |
炸年糕(法格版)的做法
法格鍋DIY檔,熱鍋熱油,油一定不能放少
如果買來的年糕比較厚,記得提前切片,煎至兩面微黃(記得期間別忘翻面),否則油煎的時間長到懷疑人生
吃鍋沾番茄醬,迷倒不要忒嗲哦~
也可以兩面摸上醬後,回鍋30秒(一面15秒時間)
小貼士
對菜譜感興趣的,歡迎➕V諮詢:suifengsilian,記得備註下廚房喲~