小婷下廚房.早餐香脆煎餃

昨天中秋🥮老媽包了水餃🥟
打包帶走今早剛好做了煎餃
所以準備做這份早餐前
你得確認家裏是否有剩餃子🥟^_^


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為家人烹飪各種美食是個人愛好🥘
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新浪微博美食博主：小婷下廚房

用料  

小婷下廚房.早餐香脆煎餃的做法  

1. 平底鍋🍳，倒油，小火加熱後放入餃子

2. 小火慢煎，因為餃子是從冰箱放了一晚，所以需要保證裏面餡煎熟了且外皮不糊的狀態。

3. 煎制兩面金黃色且帶有鍋巴狀態是最好吃的

4. 再配碗醋汁，好啦，簡單的早餐做好了。

小貼士

如果家裏沒有剩餃子，也可以現包煮好後再煎，但比較費時，不適合當早飯。
也可以用速凍水餃煮熟後這樣做
但無論使用以上哪一種方法，都需要待水餃涼透後再煎，這樣不容易破皮且外皮酥脆，所以用隔夜水餃是最好的。