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既然有生煎包,那也應該有生煎餃子的!
用料
生煎餃子(下午茶/早餐)的做法
不粘鍋下油,就可以開始擺放餃子了(無需解凍)
中小火煎1-2分鐘,餃子底上色就可,然後轉大火,加入水,蓋蓋子悶一下,水沸騰後轉中小火收幹水份
水分收幹後,轉中火,撒白芝麻或者黑芝麻,乾煸一下,此時也可以加入其他調味料,黑椒或者啥的,翻炒一下就可以出鍋了
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