完美早餐組合，奶香小油條與鹹豆花【雅卓寶兒MM早餐記NO29】

簡單幾步，自己在家輕鬆動手做……
味道一流，女兒吃了讚不絕口哦……

用料  

完美早餐組合，奶香小油條與鹹豆花【雅卓寶兒MM早餐記NO29】的做法  

1. 麪粉、鹽、雞蛋、泡打粉、5克油放入盆中，牛奶温熱後拌勻酵母倒入麪粉盆

2. 和成麪糰，放置一晚發酵成一倍大

3. 案板抹一點油，不用薄面，麪糰揉出氣泡，擀成10釐米寬的長方形，厚度在1釐米，切成2釐米寬長條，兩個疊起，中間用筷子壓一下，再用刀橫切成2段，兩頭捏合，這樣一個大約5釐米長，炸好後約8-10釐米，小小的很可愛。

4. 筷子放入油鍋冒小氣泡，就可以把面放入鍋中，隨時用筷子翻滾，炸制金黃放油架控油

5. 白玉豆腐冷水上蒸鍋熱一下，開鍋即可，時間長就老了

6. 放一點油，放入葱蒜熗鍋，放一點醋和老抽，放入黃花木耳翻炒

7. 我們3個人吃放入2碗水，煮開後用澱粉勾芡呈糊狀關火，點香油

8. 可以開吃啦！大部分食材前一晚準備好，第二天早晨只用了15分鐘就搞定啦！