有沒有發現,路邊攤的玉米總是香甜誘人,而自己煮的玉米不是火候沒到太過水嫩,就是煮的時間過長玉米變老太乾~掌握這個簡單的方法會讓自己煮的玉米也一樣好吃哦~
用料
玉米 | 3-5根 |
鹽 | 1茶匙 |
水 | 適量 |
簡單零失敗煮玉米大法的做法
將玉米的外皮剝去,只留下1-2層,洗淨。
鍋中注入2/3的水,大火燒開後,放入鹽攪拌均勻。
放入玉米,轉中火,煮12分鐘,此時不要蓋蓋子。
煮好後,關火,蓋上蓋子燜4-5分鐘。
取出瀝水,靜止稍微冷卻就可以吃啦~
小貼士
燜玉米的時候時間不宜過長,會讓玉米變老~