西藍花洋葱火腿餐包

所用模具：法焙客28*28*6cm正方形家用烤盤（加高不粘）FB10111

這款餐包營養豐富，口味鹹香，非常適合做早餐哦！尤其適合不愛吃蔬菜的寶寶，寶媽們試試吧！

用料  

西藍花洋葱火腿餐包的做法  

1. 先將西藍花用料理機打碎。火腿和洋葱切成碎末。

2. 將除黃油以外的主麪糰原料與西藍花碎混和，揉至麪糰光滑，麪筋擴展。

3. 然後加入軟化的黃油

4. 繼續揉至完全階段，可以拉出薄膜狀態即可。

5. 再加入火腿碎和洋葱碎，揉勻

6. 麪糰滾圓，蓋保鮮膜，放在温暖濕潤處，基礎醒發25分鐘。

7. 醒發好的麪糰均分成16個小麪糰，揉圓後整齊擺入方盤醒發。

8. 醒發温度32°C，時間約40分鐘左右，麪糰約發至2倍大

9. 放入預熱好的烤箱中層，上火220°C，下火210°C，烘烤時間15分鐘左右。（如果烤箱不能分別調節上下火，可以用上下火175°C烘烤20-25分鐘，注意表面顏色不要太深，中途可以加蓋錫紙，底火一定要烤透）

10. 出爐後晾涼即可。
    這款餐包營養豐富，口味鹹香，非常適合做早餐哦！