黑色食物集

2020年3月疫情最嚴重的時候，我們都禁足在家，那時做了幾周的“黑色食物”，無比喜歡有色彩的食物，後來又陸陸續續做了十來黑色食物菜譜，從餅到麪條，從米飯到發糕，有的中西合璧，有的南北融合，食無國界，用鮮明的色彩激發視覺，帶了美味。
最近我把它們整理出來，為黑色食物系列掛上句號。 😊❤️❤️❤️

用料  

黑色食物集的做法  

1. 墨魚汁小軟包•黑色食物集(1)Cuttlefish Ink Black Bread•Black Colored Foods (1)

2. 同上。 炒麪包丁。

3. 同上。 做三明治吃。

4. 同上。 做漢堡吃🍔。

5. 同上。做成不同形狀的

6. 一盤滿足！用墨魚汁做手擀麪，裹上羅勒青醬•黑色食物集(2)Handmade Cuttlefish Pasta weigh Handmade Pesto•Black Colored Foods（2）

7. 清爽的墨魚汁吐司黃瓜三明治Cuttlefish Ink Toast Cucumber Sandwich·黑色食物集(3)

8. 同上

9. 超超萌超好吃•高原風味的LU肉小漢堡·也可用牛肉Highland Venison Sliders or w/Beef ·黑色食物集(5)
   

10. 純淨的手工青咖喱/泰國綠咖喱雞配烏米飯Homemade Gang Kiew Wan with Leaves Colored Black Rice·黑色食物集(4)
    

11. 視頻墨魚汁新疆拉條子/新疆拌麪Squid Ink Xinjiang Hand Fulled Noodle·戀戀西北家常滋味·黑色食物集(6)
    

12. 同上，墨魚汁拉條子牛肉拌麪，真!的!香!

13. 也可以做成寬面。

14. 立夏烏米飯•春筍毛豆&桂花白糖•夏天鄉間滋味（一）黑色食物集(7)［素食］
    

15. 同上。 番茄杏鮑菇醬拌烏米飯。

16. 同上。 薺菜麻油雞絲拌烏米飯。

17. 黑芝麻餡
    

18. 視頻雙色米糕重陽糕（低糖和簡便過篩）

19. 黑芝麻發糕。有空補製作過程。

20. 黑芝麻發糕

21. 流心蛋拌菰米飯•鄉野的滋味•也是健身餐

22. 墨魚汁烙餅，以後補製作過程。

23. 墨魚汁烙餅

24. 墨魚汁烙餅

25. 植物肉香椿青瓜丸子&餃子•株肉製作•植物肉系列（3）Plant-Based Meat Balls & Dumplings［素食］

26. 灰豆子/灰豆湯•戀戀西北家常滋味（三）［素食］
    

27. 黑米饅頭象形山竹。 以後補製作方法，也可以先參考糯米版的：
    象形點心（二）船點山竹•糯米糰子
    

28. 烏米粽 有空補製作過程

29. 烏米粽

小貼士

還請看官們多多指教!