蒸香腸的方便之處在於,只需要把所有食材扔進絞肉機,然後放入模具上鍋蒸熟就可以,省時省力,簡單快手!
今天的香腸裏面包含了蝦仁、胡蘿蔔、雞蛋、米飯等好幾種食材,讓寶寶每一口都滿滿營養。
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用料
黑虎蝦 | 3只 |
胡蘿蔔 | 半根 |
雞蛋 | 1個 |
米飯 | 60g |
麪粉 | 10克 |
玉米澱粉 | 10克 |
小葱 | 適量 |
8+ 蝦仁蔬菜米飯香腸,Q彈軟嫩,鹹鮮可口!的做法
胡蘿蔔去皮切塊,下鍋焯水5分鐘
小從切葱花備用
黑虎蝦去殼去蝦線,切成小塊
絞肉碗中放入胡蘿蔔、蝦仁、葱花
放入米飯,攪打均勻
打入雞蛋
放入麪粉、澱粉,攪打均勻
麪糊裝入裱花袋,擠入模具中
輕輕震兩下,蓋上模具蓋子,熱水上鍋蒸制15分鐘燜5分鐘即可
放涼後脱模,就可以得到可可愛愛的小香腸啦!
香腸的造型特別適合寶寶抓握,尤其是剛剛8月齡要開始嘗試手指食物的寶寶們。
小貼士
1、沒有香腸模具可改用蒸碗代替,碗中需要鋪油紙方便脱模。
2、蒸制時需要蓋蓋,模具沒有蓋子需要蒙上耐高温保鮮膜,紮上幾個洞。
3、1歲以上可以在麪糊中加入適量鹽調味。
4、食材可以根據自家食材更換。
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