用料
牛油果 | 1個 |
牛奶 | 1盒 |
蜂蜜 | 適量 |
家庭版牛油果奶昔的做法
材料如圖,9月的廣西還是超級熱,決定吃牛油果牛奶冰沙。
直接把牛奶提前一晚丟入到冰箱冷凍層。
第二天凍硬了直接放到一個不鏽鋼盆裏,用叉子或者刀子搓開。(當然這一步你也可以在冷凍純牛奶的時候倒入冰格里)
判斷牛油果是否熟了,一個是看錶皮的顏色變成這樣的深紅棕色,二個是用拇指按壓表皮,微微軟了就可以了。
接下來是開牛油果小技巧,那刀子沿着果子上下劃一圈,掰開後中間的種子拿刀子🔪壓兩下就出來了。
用勺子🥄把果肉挖出來。
把牛油果和牛奶直接放一起攪就可以了,按照個人口味加入蜂蜜或者白糖都行(我減肥就不放了,嘻嘻)
攪好是這個樣子。
不想吃沙冰,直接倒入常温牛奶就可以了,放到350ml的奶茶瓶剛剛好。