十分鐘搞定的好吃鬆餅，寶媽們的首選

鬆鬆軟軟方便快手，芝麻含有豐富的蛋白質、維生素、多種礦物質，寶寶適量食用，還有補鈣的功效。七孔鍋做餅不要太方便了，星星非常喜歡吃鬆軟的黑芝麻鬆餅。

用料  

十分鐘搞定的好吃鬆餅，寶媽們的首選的做法  

1. 準備所有食材

2. 蛋黃蛋清分離，蛋清暫時放入冷藏室，存放蛋清的盆子必須無水無油

3. 麪粉、牛奶加入蛋黃中

4. 攪拌均勻

5. 加入芝麻醬繼續攪拌均勻

6. 拿出蛋清分三次加糖用打蛋器打發，小寶寶不加糖，打發至魚眼粗泡時再次加入白糖

7. 打發至細膩泡沫時加入白糖

8. 繼續打發至提起打蛋器出現小彎溝

9. 舀1/3蛋白霜加入麪糊中翻拌均勻，像炒菜的手法

10. 倒入剩餘蛋白霜中繼續翻拌均勻

11. 七孔鍋噴一層薄薄輔食油

12. 舀入麪糊，煎至表面產生小氣泡

13. 翻面繼續煎2-3分鐘，出鍋

14. 鬆軟好吃的黑芝麻鬆餅搭配肉鬆、藍莓幹、山楂糕、牛奶穀物圈，元氣滿滿的一天從早餐開始拉！

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