喜歡香芋做的一切甜品點心!
【香芋奶醬】可以抹面包、抹蛋糕、做泡芙夾餡...請發揮你吃貨般美膩的腦洞~
吃不完還可以做成冰淇凌!
【香芋冰淇凌】點這裏
用料
芋頭 | 200g |
牛奶 | 80g |
淡奶油 | 125g |
白砂糖 | 16g |
鹽 | 一點 |
香芋奶醬的做法
香芋去皮切塊,去皮的時候記得戴手套,否則...
切塊的芋頭上鍋蒸至熟透。
取分量中的芋頭和牛奶、淡奶油、細砂糖,還有一小撮鹽全部加進料理機中。
像這樣,攪打成很細膩的泥狀,香芋奶醬就完成了。可以做夾餡、抹面包,做奶油盒子都超級贊!
小貼士
香芋奶醬,搭配蛋糕、抹面包吐司都超級贊~還有做泡芙餡!香芋真的太香了!請冰箱冷藏保存,儘早吃完~