黃金玉米餅子

用料  

黃金玉米餅子的做法  

1. 準備一碗玉米麪

2. 同樣一碗水燒開

3. 開水倒入玉米麪攪拌成絮狀打兩個雞蛋

4. 因為雞蛋是剛從冰箱拿出來的所以面就不那麼燙了，加入酵母粉和一碗白麪活成麪糰。

5. 放盆裏蓋保鮮膜醒發半小時

6. 然後擀成餅倒一點玉米油，抹均勻

7. 捲起來，切一段段

8. 把這兩頭捏緊壓成餅

9. 放鍋裏煎，每面大約兩三分鐘微微鼓起就好了。

10. 咬一口中間還分層的，好吃看得見！