小時候,每到大年初一早上,媽媽都會燒一碗甜甜的年糕小圓子,寓意年年高,團團圓圓。成家後,我也給家人👪做,希望小家庭新的一年年年高升,團團圓圓,開開心心。
用料
年糕 | 適量 |
小圓子 | 適量 |
雞蛋 | 1個 |
白糖 | 適量 |
大年初一必吃的年糕小圓子的做法
準備好材料,年糕切成塊狀。
水燒開後加入年糕。
再加入小圓子。
雞蛋打散。
等小圓子浮上來,打入蛋花。
加入適量白糖。
再煮一會兒更軟糯。
✅完成,是不是很簡單。
小貼士
不喜歡吃甜的可以不放糖或者少放一點糖,我是吃完吃了點鹹的東西,不然嘴巴有點難受。胃不好的人不要多吃,畢竟是糯米做的。