經常去街上買，後來嫌麻煩就自己研究着做了，想不到得到家人的一致好評，所以分享一下。
用料
| 豬肉 | 500克 |
| 水 | 300克 |
| 雞精 | 15克 |
| 鹽 | 20克 |
| 泡打粉 | 15克 |
| 糖 | 12克 |
| 小蘇打 | 0.5克 |
| 玉米澱粉或者木薯粉 | 160克 |
將豬肉用料理機攪碎，打得約碎越好（如果太乾不好打的話，可以加點水）
![簡單易操作的經典小吃瘦肉丸的做法步驟圖 第2張]( "簡單易操作的經典小吃瘦肉丸的做法步驟圖 第2張")
然後加入除玉米澱粉或者木薯粉之外的所有材料，攪拌均勻，最後加入玉米澱粉或者木薯粉，順時針拌勻，如圖。靜置半小時左右就可以下鍋了
![簡單易操作的經典小吃瘦肉丸的做法步驟圖 第3張]( "簡單易操作的經典小吃瘦肉丸的做法步驟圖 第3張")
完成，大家都説好吃哦！
![簡單易操作的經典小吃瘦肉丸的做法步驟圖 第4張]( "簡單易操作的經典小吃瘦肉丸的做法步驟圖 第4張")
簡單易操作的經典小吃瘦肉丸
早餐食譜
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