菜譜的量是一份三明治的量。
用料
麪包 | 1片 |
雞蛋 | 1個 |
火腿 | 1片 |
芝士 | 1片 |
橄欖油 | 適量 |
黑胡椒 | 適量 |
蕃茄醬 | 適量 |
黑椒沙拉醬 | 適量 |
bruno鍋快手早餐-芝士火腿雞蛋三明治🥪的做法
食材準備
吐司一片,用蛋糕刀切去中間部分,什麼形狀都行只要能把芝士和火腿放進去即可。
加少量橄欖油,用廚房用紙或油刷刷勻,低温檔燒熱。
鍋熱後將切好的吐司框放入鍋中。將一顆雞蛋打入吐司框內,儘量讓雞蛋鋪滿空間。
雞蛋煎30s左右,即可在上面鋪上火腿。
煎片刻,鋪上芝士。
將之前切出來的吐司芯放回原位,稍稍按壓,可能會有蛋液溢出,再稍稍煎片刻,底部雞蛋麪如果已經成型,即可翻面再煎,反覆翻面至雞蛋熟透即可。
注意控制火候,火太大易烤焦麪包。在三明治上撒適量黑胡椒,或加適量番茄醬沙拉醬均可。也可以配黃瓜、聖女果之類的蔬菜。
bruno鍋一次可以同時煎兩份吐司,真的很快手方便呀。
bruno鍋一次可以同時煎兩份吐司,真的很快手方便呀。