一次發酵早餐小麪包

感謝易採的方子哦真的很好吃！！！

用料  

一次發酵早餐小麪包的做法  

1. 將所有材料稱量準備好！

2. 把鹽一定要放在最底下！鹽和酵母一定要分開放！

3. 剩下依次加入，高筋麪粉，淡奶油，牛奶，細砂糖，雞蛋，最後最上面放入酵母。

4. 啟動麪包機自動和麪功能一次15分鐘！

5. 一次程序完成後面成團後加入黃油，然後再再重新啟動和麪程序再次15分鐘！

6. 最後一次啟動15分鐘自動和麪程序！

7. 圖片忘記照了從網上找了一個大家看一下吧！就是這個狀態！

8. 把麪糰均勻的分成16份！

9. 滾圓入模！我用的是28*28的方膜

10. 放在温暖的地方發酵兩倍大！

11. 表面刷蛋黃液，撒上杏仁片裝飾一下。

12. 烤箱170度烤30分鐘

13. 上色滿意後蓋錫紙防止上色過深！

14. 成品出爐！