用料
吐司片 | 3片 |
奶油奶酪(芝士片也可) | 30克 |
淡奶油 | 60克 |
牛奶 | 60克 |
細砂糖 | 18克 |
杏仁片 | 少許 |
🍞花式吃吐司🍞系列⑥快手巖燒乳酪(做你的早餐夜宵下午茶)的做法
杏仁片入170℃烤10分鐘,取出備用。
烤杏仁片不需要預熱烤箱。
烤完杏仁片後,烤箱預熱200℃奶油奶酪,牛奶,淡奶油,細砂糖全部放入鍋中,小火加熱至奶油奶酪全部融化,注意攪拌以免糊鍋。
奶酪液冷卻温熱狀態,塗抹在吐司片上,邊角都要塗到,撒上杏仁片。
200℃烤13分鐘,表面金黃即可。
用芝士片比較容易烤出表面起皮的效果。