兼具營養與美貌的健康低碳早餐，讓你開啟精神滿當當的一天

清晨醒來的第一頓飯，決定了你打開今天的方式。

這道匯聚了紅、黃、綠、紫的彩色早餐，有種讓人眼前一亮的感覺。

【好吃的同時還做到了營養均衡】
將蛋白質，蔬菜，水果、油脂的比例恰到好處的混合在一起，讓大腦一整天都可以有足夠的能量來運行。

【最重要的是】這道菜從切菜到裝盤，只需15分鐘左右。尤其適合急忙出門或照顧孩子的寶爸寶媽們。

【值得説明的是】我這是Low Carb低碳吃法， 如果非低碳飲食的， 可加入一片全麥麪包。

【值得注意的是】就算非低碳飲食，早餐也不要吃兩片面包。不然會引起胰島素升高，非常不利於身體更好地吸收並利用這些營養。

如果你覺得吃不飽，給自己增加雞蛋或者蔬菜的量。

用料  

兼具營養與美貌的健康低碳早餐，讓你開啟精神滿當當的一天的做法  

1. 將2顆雞蛋在碗裏打散，秋葵對半切，番茄切片。

2. 加入黃油，鍋熱，下雞蛋、快速翻炒至熟即可。

3. 洗鍋乾淨後（不然秋葵會變暗色噢），加入黃油，用小火將秋葵和番茄同時下鍋炒熟。

4. 出鍋，裝盤

5. 加入半顆牛油果（有喝咖啡習慣的親們可以來杯黑咖啡）。

6. 準備勺子叉子🍴，開動吧。