不會翻面也能煎出流心蛋

一直翻面翻不好，昨天想了一個辦法，估計也有人想過，但我還是要記錄下，畢竟，我覺得蠻好做的。而且真的很水嫩的蛋黃喲～

用料  

不會翻面也能煎出流心蛋的做法  

1. 一個雞蛋下不粘鍋，不放油，然後均勻的撒一點點鹽。

2. 用鍋鏟看看下面凝固了嗎，然後用筷子🥢小心翼翼把一面折過去。用筷子擠壓封印邊。

3. 就像這樣讓它邊都封上，這樣蛋黃就被固定在裏面了。

4. 翻個面，你看下面的面色也不錯吧！幾秒就好了～出鍋！

5. 看看成果吧～

小貼士

如果想要圓滑一點就下蛋下鍋裏面讓它週末的蛋白按你想要的形狀擺好，動作要快。