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元宵節食譜
新手一次成功的搖元宵
12-14
小區半封閉式管理了,我也基本不出門,更不去人多的地方買東西,自個兒搖個元宵,也當是在家運動啦🥳配料表大約是25顆的量用料糯米粉500克黑芝麻3勺徐福記酥糖8塊蜂蜜1勺桂花蜜1勺香油半勺新手一次成功的搖元宵的做法酥糖、...
元宵節
05-22
用料西蘭花🥦1朵玉米🌽紅蘿蔔🥕排骨各1串串香1包元宵節的做法1.炒西蘭花2.炸串串香3.煮胡蘿蔔玉米排骨湯...
花生醬特製湯圓
04-04
經典湯圓的餡料我個人認為是黑芝麻花生仁.而四季寶花生醬我也吃了有十幾年了.吐司上抹上一層沙沙的花生醬.吃起來格外香.今天就拿四季寶花生醬代替花生仁來製作經典湯圓.嫩糯香口.脣齒留香,吃起來真的非常好吃😋用料糯...
搖元宵,湯圓是包出來的,元宵是搖出來的
10-16
搖出來的元宵沒有包出來的湯圓那麼紮實的外皮,正好就形成了另一種鬆軟的口感,同樣的好吃!阿李特意把這餡料調成了粗粒餡,這樣將會有更豐富的口感。柔滑、酥脆、香甜,淅淅颯颯的口感,同時在口腔中呈現!用料糯米粉1000克(實際使...
豬寶寶元宵
05-04
每到新年,家裏的早晨總是湯圓,寓意美滿幸福。2019年是豬年,和我家大寶做了這款紫晴金豬元宵。用紫薯和胡蘿蔔汁着色,圓乎乎的身材,可愛的鼻子加上微折的耳朵,看上去圓滾滾的,可愛極了。用料糯米粉250g紫薯1個胡蘿蔔1個豬寶寶...
不用煮的元宵
05-22
明天是2019年正月十五,用家裏現有的食材做一款五彩繽紛的蒸元宵,又簡單又好吃,而且衞生吃着放心。用料糯米粉500克可可粉適量南瓜泥適量紫薯泥適量蝶豆花水適量豆沙餡適量水適量不用煮的元宵的做法分別用適量的水活成不...
少油炸炸炸元宵
12-07
每次看見元宵都會被大哥安利油炸元宵再加上前一段我倆在路邊看到難得不排隊的鈣奶湯圓覺得還挺好吃的這次在超市遇到,果斷買買買!大哥就做了這個少油版炸元宵(油不沒過元宵,這是炸?煎?半炸半煎☺️)過過嘴癮,少吃幾個不會發胖的...
糯米湯圓小貝|元宵節快樂
02-04
用料雞蛋4個糯米粉45克低筋麪粉35克牛奶60克玉米油35克細砂糖45克香草精、檸檬汁適量湯圓適量糯米湯圓小貝|元宵節快樂的做法玉米油和牛奶乳化均勻篩入低粉和糯米粉攪拌均勻加入蛋黃和香草精攪拌均勻備用蛋白加幾滴檸...
元宵節小菜2021
10-16
今年的元宵節在週五工作日,提早安排食材,為家人做一桌小菜😊用料西紅柿5個孢子甘藍250克梅花肉250克迷迭香3根羅勒1把雞蛋6個茴香頭200克調味料適量醬料適量元宵節小菜2021的做法榛子羅勒蒜香汁佐油煎馬蹄番茄🍅芝麻醬...
黑芝麻酥球~元宵節就是要圓潤!球形餅乾盤起來
05-22
雖説元宵節是一家團圓的日子,但是春節假期太短,只有七天,大部分小夥伴早都已經回到工作崗位了……這時候,一家人想一起吃一碗湯圓/元宵就成了不可能的事這就輪到烘焙出場了,我們可以吃黑芝麻酥球啊!方便郵寄,真正做到“但願...
過元宵節,吃三味湯圓
06-23
元宵節來了,過元宵節,當然要吃湯圓。琳琅滿目的湯圓、鹹味、甜味、水果味、雜糧味等等。湯圓營養豐富,軟糯好吃,老少皆宜,但是不宜多吃,糯米不易消化。每種口味都想嘗。不妨來一個三味湯圓,一次少吃滿足多種口味。用料糯米粉...
元宵節大餐
10-17
元宵節,三口小家,也一樣過得有模有樣😘用料涼拌黃瓜烤茄子韭黃炒蛋清炒生菜辣椒炒肉片外帶鴨脖酒釀湯圓元宵節大餐的做法黃瓜兩根,青椒一個,蒜瓣若干,一定要拍,拍出來的才好吃,入味,調料,鹽,生抽,香油,攪拌即可。茄子一個,放入烤箱...
生活中的儀式感——封城元宵節的那一碗米酒湯圓
12-13
用料糯米120克開水大約100克生活中的儀式感——封城元宵節的那一碗米酒湯圓的做法封城不敢出門,翻出以前囤的糯米粉開水要慢慢加,網上看來的方子有2:1的,但是遠遠不夠,用剛燒開的水一點點加,揉成團切小,搓圓,揉的時候有點粘...
台州山粉湯圓
12-17
記得小時候有一個叔叔會過來賣山粉湯圓,當時就覺得這個特別好吃,可惜現在都沒有賣了,所以就自己動手做了,味道很贊哈!用料幹桂圓紅棗糯米小糰子澱粉水紅糖台州山粉湯圓的做法先準備好材料,然後把這些材料放到鍋中加水燒開,再...
核桃黑芝麻花生餡虎色湯圓
02-04
什麼都可以不好,心情不能不好,生活嘛,笑一笑就好了,永遠樂觀自信,永遠積極向上,享受當下,才是最好的活法。本來想做個虎皮元宵,沒想到操作失誤,只能下次改進了。變身虎色元宵,一樣好吃,不影響心情,祝福大家元宵節快樂!用料餡料用料...
簡單又美味—炸元宵
10-14
吃膩了湯圓,就來個炸元宵。元宵跟湯圓是不一樣,元宵是糯米粉滾制而成,表面比湯圓要粗糙,乾燥容易裂。用料元宵一盒油適量簡單又美味—炸元宵的做法元宵節快要到了,下班直接去市場買了盒元宵,桂花芝麻餡。元宵完美不爆的祕籍...
元宵節:湯圓的別樣吃法
10-16
湯圓除了煮着吃還可以做成湯圓酥,外皮酥脆,內裏的湯圓還會爆漿,每一口都是驚喜的味道,祝大家元宵節快樂!用料湯圓適量手抓餅適量芝士適量雞蛋適量黑芝麻適量元宵節:湯圓的別樣吃法的做法將手抓餅切為四份將芝士片也切成四份...
台州糟羹
09-30
忘不了的家鄉美食簡單易做解饞用料冬筍克香菇朵花生克胡蘿蔔根豆乾塊蘑菇油泡豆腐五花肉蟶子牡蠣紅薯粉絲麪粉油鹽雞精台州糟羹的做法切丁,冬筍熱水裏先過一遍切丁切丁起鍋,放入油,加入五花肉至變色倒入準備好的素材,翻炒...
【樉樉的小廚房】易塑形不易開裂 卡通湯圓 金魚元宵
10-15
每次做造型湯圓都會用的方子,容易塑形延展性非常好,很容易做細部。其實就是每次做完造型湯圓,剩的各種顏色混在一起就可以做金魚啦!每一條都無法複製,獨一無二。用料A水磨糯米粉(三象)160克A粘米粉16克B水磨糯米粉(三象)40克B...
元宵節的必備(黑芝麻湯圓)
04-21
跟着小高姐學做的芝麻湯圓○用料糯米粉250克開水140克室温水70克餡料熟黑芝麻80克堅果30克白砂糖70克黃油60克水30克元宵節的必備(黑芝麻湯圓)的做法1.做的時候忘記拍圖了😅把炒熟的黑芝麻倒入破壁機,再把堅果和白砂糖也...
花生黑芝麻餡元宵
03-21
所謂湯圓,就是糯米皮包餡。所謂元宵,就是用餡在糯米粉裏各種滾。今年不想和糯米麪,那就嘗試一下元宵吧。超市買的太甜,還是自己做的順口。用料黑芝麻70克熟花生120克玫瑰醬20g麪粉10g蜂蜜20g黃油70g白糖55g糯米粉500g花生...
元宵節快樂!一羣紫薯小元宵熱鬧來襲
08-30
今天元宵節,教大家一道紫薯小元宵,開心過元宵!用料小元宵250克紫薯150克糖3勺元宵節快樂!一羣紫薯小元宵熱鬧來襲的做法準備食材。紫薯先洗乾淨,再把外皮去掉。先切片。再切成小丁,丁切的越小越可愛哦,注意小心切到手了。燒...
冰墩墩湯圓
02-02
聽説一墩難求,那就自己捏一個冰墩墩吧元宵節快到了,冬奧會也在火熱的進行中,聽説全網都在求購冰墩墩,不好買那就自己捏一個吧,這麼可愛的冰墩墩誰能拒絕呢?想要什麼表情就捏什麼表情,四捨五入也算是實現冰墩墩自由啦!◆基礎白...
元宵節-面燈
11-27
過元宵節的時候,點上花燈後,家裏老人們、爸爸媽媽會圍坐在一起捏面燈。孩子們可以捏各式各樣的形狀,蒸熟後如同豐收,點燃後寓意吉祥,回鍋煸炒後更是噴香撲鼻,是元宵節的一份獨特美食。一筷子面燈入口,窗外焰火絢爛,窗內親情團...
元宵佳節-台州特色之臨海糟羹
06-23
台州人的元宵節用料臘肉100g鹹豬肉100g胡蘿蔔50g土豆50g山藥50g香菇6朵玉米適量甜豆適量油豆腐5個青菜適量油條1根熟豆麪適量花生適量元宵佳節-台州特色之臨海糟羹的做法食材切丁從葷到素下鍋翻炒,加料酒與鹽加水過料,...
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