不想卡路里爆棚還想吃點甜甜的,滿足自己的好奇心嘗試了一下下😋😋
用料
雞蛋 | 3個 |
玉米油 | 30克 |
白砂糖 | 30克 |
牛奶 | 350克 |
麪粉 | 100克 |
玉米澱粉 | 30克 |
內餡 | |
酸奶 | 1袋 |
餅乾 | 1/2袋 |
低脂酸奶水果班戟🥭的做法
雞蛋、糖、油混合(沒有用黃油,一是因為家裏沒有,二是自我感覺玉米油健康🌽)🤨🤨
八秒左右(各種瓶瓶罐罐料理機可以用起來了!)
加牛奶繼續混合~攪攪攪~🤨🤨
再來八秒 ~~~變白了😃
篩入玉米澱粉and麪粉混合,不用料理機攪喔,用手拌勻👍🏻👌👌
所以混合物篩一遍
篩網上有細顆粒疙瘩給它刮細膩~刮刮刮~~再倒回來篩一遍~~🤓🤓
好啦 ,篩完之後很細膩光滑😃😃
開啟小平底鍋🍳模式,找個合適的大勺子,舀一勺,晃勻,烙它!不一會兒麪糊凝固焦糖牛奶的甜味隨着熱氣慢慢的飄來~~香~~~😍😍😍(鍋不要太熱,容易晃不均勻)出鍋找個地方晾涼~~
酸奶和餅乾料理機混合,攪攪攪~~攪成流動性差一點的樣子就可以了(家有什麼酸奶就用什麼,酸奶稀一點的多加餅乾,老酸奶稠一點的少加餅乾)😌😌
再來個芒果的🥭
疊被子一樣疊起來,涼晾之後的班戟皮很Q很彈,手感非常不錯(最享受的一個步驟)😀
一頓操作猛如虎之後發成品圖給朋友,有人跟我説這像肉餅,有人説幹豆腐卷大葱🥴🥴🥴哼!!真的超級好qī!
小貼士
1.找個合適的平底鍋🍳很重要喔
2.每烙好一個皮,都要晾涼喔
3.每次舀麪糊之前都要攪一攪勻喔
4.卷好之後要是有人要是説像幹豆腐卷大葱,記得要拉黑他孤立他取關他喔🙂