在好朋友牛姐家吃過一次就終身難忘的一道菜
用料
| 雞 | 1只 |
| 子姜 | 100g |
| 獨子蒜 | 10顆 |
| 辣椒 | 20個 |
| 谷酒 | 1勺 |
| 蠔油 | 2勺 |
| 生抽 | 2勺 |
| 葱 | 2根 |
| 鹽 | 10克 |
超級好吃的牛姐炒雞的做法
小貼士
一定要放酒，並且把酒炒幹，中途可以放一點白醋，最後記得加水煮一下，讓雞肉更入味。
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