香濃核桃花生露

下午茶食譜閲讀(1.46W)

核桃露是一種天然植物蛋白飲品，有很好的健腦效果和豐富的營養價值，有助於營養腦神經、防止衰老！
       特別適合老人、小孩喝，而且特別適合在冬日來一杯，胃都是暖暖噠。
       原料簡單、製作簡單！
       有美味作品分享或做法諮詢可以加個人微信號：hixiatian

用料

香濃核桃花生露的做法

各種原料可以根據自己喜好隨意增減，喜歡濃一點的可以多放點核桃花生，喜歡清淡一點的可以多放點水。核桃最好選擇帶殼的，自己去殼取肉，直接買的核桃肉一是不太衞生，二是品質不如帶殼的肉厚飽滿，三是相比帶殼的油脂更容易氧化變質。
花生最好選擇顆粒飽滿，吃起來清甜味的，我喜歡小粒紅皮的，大家可以在TB搜四粒紅花生。
核桃肉、花生一起放入破壁料理機中，家中沒有破壁機的普通料理機也可以，只是功率沒有破壁機大、粉碎效果也沒有破壁機好。
水可以按自己喜好加多加少，多打一會，儘量把顆粒都粉碎了。
選用密度高一些的過濾網，把漿水過濾一遍，倒入鍋中。我用的是豆漿機贈送的過濾網，用破壁機粉碎後，渣不多。
開中火煮沸，期間可以用勺子撇去浮沫。
可以根據喜好加糖，加過糖的會更香甜，真的很香濃，味道槓槓的。喝了保準還會再做，可以用豆漿機做、粉碎加熱一氣呵成，會更方便哦。