無糖芋泥&健康芋泥鮮奶

不加糖也很好吃很好喝啊啊啊

用料  

無糖芋泥&健康芋泥鮮奶的做法  

1. 芋頭洗乾淨，削皮，切小塊

2. 整齊碼在碗裏，隔水蒸，水開後10分鐘-15分鐘，筷子一戳就酥為目標

3. 用勺子/壓泥器/攪拌器把芋頭攪成泥

4. 放在平底鍋裏，小火加熱同時一點點加入水牛奶，混勻，期間不停攪拌防粘底，直到變得粘稠粘稠粘稠，但又不失一定流動性。

5. 關火，倒入碗中，涼透了！再放冰箱！

6. 我做了與你牛奶，meji的長柄調羹兩調羹，鮮牛奶200g，也可以換成奶茶200g，配方有在別的食譜中寫過

小貼士

芋頭中有較高澱粉物質，如果在火上燒的太過粘稠回到吃的時候梆梆硬