首先準備好需要用的食材,土豆和胡蘿蔔不容易熟,可以切小一點喔🥔🥕🐔雞肉是在美團優選買的速凍雞腿,沒有什麼嚼勁,條件允許的友友們可以到菜市場購買品質好一點的肌肉哦~
放入葱姜料酒焯一下肌肉吧~
1⃣️倒油,將胡蘿蔔和土豆炒熟(記得要加點水燜)2⃣️土豆軟爛的時候下入雞肉一起炒
加入能沒過於雞肉的水,水滾了之後就能放入咖喱啦!
分享讓湯汁更加濃郁的小tip:咖喱融化之後加一點牛奶,就變成一鍋濃濃的奶香咖喱啦~
這樣子拌飯真的太好吃了吧!我直接悶聲幹完三碗大米飯!🍛
咖喱真的太香了,讓我們一起為這一份小小的幸福乾杯🍻