超快手簡單減脂健身便當西葫蘆君

接連兩天豬排滷肉燒鴨的薰陶之後，對於肉類暫時失去興趣了～正巧發現了西葫蘆一根，那就來做一個超簡單的西葫蘆便當吧～

用料  

超快手簡單減脂健身便當西葫蘆君的做法  

1. 把西葫蘆洗淨去頭去尾

2. 橫着劈開後切成厚片（我這隻比較嫩，所以沒有去籽，如果發現比較老的話，可以用匙把中間的籽刮掉）

3. 鍋中放入適量水，加一點鹽和油，能夠使顏色鮮豔。水開後放入西葫蘆片。

4. 當西葫蘆可以用筷子輕鬆戳進去時撈出過涼水。或者可以觀察種子附近變得半透明就可以過水了。

5. 加入喜歡的調料汁拌勻即可。我加的是丘比大拌菜沙拉汁，酸鹹偏甜口，有點芥末味。

小貼士

1.可以用指甲在瓜皮上輕輕劃一下，如果很容易戳進去，就代表西葫蘆很嫩，直接切就可以。如果比較老，建議去皮去籽。
2.可以切片切條切塊隨你喜好。我切厚片是因為西葫蘆焯水後會有肉肉的口感，而且比塊狀愛熟。
3.過涼水是為了更有韌勁，而且拌菜比較是個涼吃。但一定要把水濾淨再入盤。
4.可以選取任何喜歡的料汁。西葫蘆本身帶一點點清甜，比較適合汁而不是醬。也可以放入鹽，雞精和辣椒油，糖，醋，等變成飯菜的文章" target="_blank" >下飯菜。
5.可以與任何肉類相配不會有違和感。可以用來墊底，上面放上煎雞胸肉，水煮蛋，小西紅柿等等，就是很豐盛快手的減脂便當啦～