減脂期想吃辣子雞🤔那就安排上,做一個低卡的辣子雞,香辣過癮,不用油炸一樣也可以很好吃喔,連辣椒🌶️也不想放過的那種💯
用料
薑片 | 適量 |
幹辣椒 | 適量 |
料酒 | 2勺 |
油 | 適量 |
芝麻 | 適量 |
雞腿 | 5只 |
生抽 | 3勺 |
蠔油 | 1勺 |
老抽 | 1勺 |
胡椒粒 | 適量 |
減脂餐也可以吃的低卡辣子雞❗❗免油炸❗的做法
準備食材,雞腿🍗去皮去骨切丁放入薑片,2勺料酒,3勺生抽,1勺蠔油,一勺老抽,少許黑胡椒粒拌勻醃半小時入味
噴少許油放入平底鍋炒幹水分炒至焦焦的,放入幹辣椒再翻炒一下,炒出香味撒上芝麻即可
香辣過癮的辣子雞真的是太好吃了,我還搭配了一杯從閨蜜那裏拿回來的梅見青梅酒,只有12度,口感清爽酸甜,入口很順滑,冰鎮後搭配重口味的菜解油解辣🉑絕啦~