雙椒炒杏鮑菇（簡單快手的家常下飯菜）

我是偏愛吃素菜的
而素菜裏面我最愛鮮甜的菌類
菌類裏面又最愛杏鮑菇
杏鮑菇是為數不多的可以吃出
海鮮的味道和口感的素食

價格親民的杏鮑菇
隨便一炒
都可以吃出鮑魚的感覺

傳説中的營養價值👁👁
杏鮑菇：
因其具有杏仁的香味和菌肉肥厚如鮑魚的口感而得名。
杏鮑菇營養豐富，富含蛋白質、碳水化合物、維生素及鈣、鎂、銅、鋅等礦物質，可以提高人體免疫功能，還具有開胃健脾、促進消化、降脂降壓、潤腸胃、防貧血及美容養顏等作用。
彩椒：
彩椒是甜椒中的一種，因其色彩鮮豔，多色多彩而得其名。
它含豐富的維生素A、維生素B、維生素C、糖類、纖維質、鈣、磷、鐵等營養素。有補充營養元素、強身健體、促進體內的新陳代謝、美容養顏、保護血管等作用。

用料  

雙椒炒杏鮑菇（簡單快手的家常飯菜的文章" target="_blank" >下飯菜）的做法  

1. 食材洗乾淨備用

2. 食材切好備用
   喜歡怎麼切怎麼切哦
   我覺得切長條最快而且吃的時候好夾

3. 先煲一鍋水把杏鮑菇煮熟撈起來備用
   熟了的杏鮑菇縮水了😁

4. 準備了點白肉榨油
   不喜歡的忽略這一步

5. 就用這個豬油來炒這個菜
   特別香
   
   不喜歡的話
   就直接倒少許油下鍋就可以啦

6. 油很熱的時候下洋葱和蒜片爆香

7. 接着下青紅椒炒斷生

8. 接着杏鮑菇往裏放！
   
   炒均勻便可
   因為杏鮑菇是熟的了

9. 加調料然後調中火炒均勻
   用裝調料的碗倒三分之一碗水進去煮一下
   這樣好入味！
   （調料：兩勺醬油+一勺耗油+一勺老乾媽+一點點鹽+一點點糖）
   沒有老乾媽可以下點辣椒醬辣椒幹什麼的，也可以不要辣
   有點微微的辣比較好吃

10. 裝盤！

11. 又是一道色香味俱全的下飯菜！
    非常鮮美！
    連配菜的青椒彩椒都吃光光了👍