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用料
這個茄子麪條絕了!太好吃了!!的做法
茄子切好
水,麪粉,雞蛋糊~茄子裹上面粉糊~
炸到兩面金黃,注意火候
我是一邊調整火的大小,一邊撈出來,放進去新的~
一個圓茄子炸了一大碗,這是沒用完吃完飯才想起來拍的😂下次燉菜~
番茄炒出汁
加蠔油
加水
加麪條(根據人數)
筷子攪一下防止粘連~
加炸好的茄子
加洗好的上海青,煮熟就可以啦~加點鹽,雞精,生抽~調味
煮的時候多加點水,不然湯汁不夠……
真好看
剩下的晚上吃~絕了
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