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用料
青椒🫑炒肉的做法
肉切片,加老抽一小勺,醬油2勺,白糖一小勺,澱粉2勺醃製半小時
下油,入姜蒜炒香,倒入肉片炒到變色撈起
鍋裏再加點油炒青椒,炒個一分鐘,倒入炒好的肉片,加蠔油,繼續翻炒,炒的差不多熟了,加點雞精調味即可裝盤
可以加點水煮一下,也可以不加,夏天太熱,喜歡加水煮下,乾乾的看着都好渴
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