美味的大胖頭魚，做起來一點也不難，快點動手做起來給自己和家人吃吧
用料
| 胖頭魚頭 | 一個 |
| 葱薑蒜片 | 適量 |
| 黃豆醬 | 一勺 |
| 花椒大料幹辣椒 | 適量 |
| 丁香 | 2粒 |
| 桂皮 | 一塊 |
| 陳皮 | 一片 |
| 生抽 | 兩勺 |
| 郫縣豆瓣醬 | 一勺 |
| 啤酒 | 一杯 |
| 五花肉 | 一小塊 |
美味胖頭魚的做法
準備食材，五花肉切片，魚頭中間劈開，調料裝盤
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油熱了，放大料
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放五花肉，炒至金黃放郫縣豆瓣醬炒香
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加盤子裏的各種調料
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放魚頭
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放醋，生抽，啤酒，少許水
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喜歡豆腐可以放一盒
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燉至湯汁粘稠了出鍋
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出鍋啦
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小貼士
少許的五花肉片爆香做出來的魚特別香，鹽適量少放，醬生抽蠔油都含鹽
