香菇胡蘿蔔燉雞

沒有什麼比在涼快的週末燉一鍋香菇雞肉更美好的事了～

用料  

香菇胡蘿蔔燉雞的做法  

1. 香菇和姜切片。雞肉斬塊後煮兩三分鐘去血水，然後用清水洗一下，把雞肉放進燉鍋或電飯煲，然後放進香菇，薑片，兩勺黃豆醬，些許醬油，攪拌一下，放兩碗水，就可以開燉了。

2. 燉了40分鐘左右放進胡蘿蔔，再燉10多分鐘就好了。