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祕製酒糟魚

下飯菜 閲讀(2.43W)
祕製酒糟魚的做法步驟圖,祕製酒糟魚怎麼做好吃

用料  

魚乾
辣椒
醬油

祕製酒糟魚的做法  

  1. 1.鮮活大草魚殺後切塊

  2. 2.用鹽醃製一天

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  3. 3.醃製好後放進烤箱烤制6-7成幹(太陽下曬也可以)

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  4. 4.然後下油鍋炸至金黃

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  5. 5.準備生薑大蒜末,甜酒辣椒皮。

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  6. 6.油鍋裏面下入生薑大蒜辣椒甜酒翻滾後加入炸好的魚塊,加入老抽,鹽適量,拌勻後出鍋(一道下的美食就完成了)

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