下飯菜❤️手撕包菜炒肉絲

家常飯菜的文章" target="_blank" >下飯菜～
粉粉最近有點忙😅沒顧上發菜譜....
雖然現在能出門了，但還是儘量自己做飯飯吃，健康也安全喲❤️

用料  

下飯菜❤️手撕包菜炒肉絲的做法  

1. 肉絲解凍提前
   放入料酒和鹽抓勻
   醃製15分鐘

2. 包菜撕小片兒

3. 葱薑蒜末+5個幹辣椒掰碎

4. 熱鍋入油

5. 轉小火
   放入肉絲翻炒

6. 肉絲變白後
   放入葱薑蒜末和幹辣椒
   翻炒均勻
   可以將肉絲煸幹一點兒

7. 轉大火
   擱入包菜
   翻炒

8. 根據鍋內狀況
   也可以適量加一點水
   （個人覺得不加最好，或者少加）

9. 放入：
   料酒少許
   陳醋少許
   生抽1勺
   海鹽1茶勺
   原味鮮1茶勺
   白砂糖1茶勺

10. 炒拌均勻後
    大火收汁兒
    就可以出鍋咯❤️

小貼士

如果肉絲比較肥，可以少擱油，因為肥肉會出油哦～