快手素食素菜葱爆豆芽菜

用料  

快手素食素菜葱爆豆芽菜的做法  

1. 葱切段，拍打葱白段。
   做一鍋熱水。
   蒜頭拍扁，辣椒和韭菜切段。

2. 醬汁：醬油➕糖➕香油➕白胡椒粉➕黑胡椒粉➕鹽

3. 炒鍋加油，爆香葱白。
   豆芽菜汆燙15秒，撈起瀝乾。

4. 葱白爆香後，加入蒜，韭菜，葱綠，辣椒段。

5. 加入豆芽菜，翻炒，加入醬汁。