用料
| 豆苗 | 500克 |
| 雞油 | 適量 |
| 姜葱蒜 | 若干 |
| 鹽 | 適量 |
| 蠔油 | 1勺 |
| 白糖 | 少許 |
雞油炒豆苗(1雞4吃之三)的做法
準備食材：雞油+豆苗+姜葱蒜。
![雞油炒豆苗(1雞4吃之三)的做法步驟圖 第2張]( "雞油炒豆苗(1雞4吃之三)的做法步驟圖 第2張")
熱鍋放入雞油慢火煎出油脂；放入姜葱蒜爆香；倒入豆苗大火煸炒；
調味：加入食鹽適量+白糖少許+蠔油1勺，大火翻炒均勻，炒至斷生盛出裝盤。![雞油炒豆苗(1雞4吃之三)的做法步驟圖 第3張]( "雞油炒豆苗(1雞4吃之三)的做法步驟圖 第3張")
小貼士
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雞油炒豆苗(1雞4吃之三)
素菜
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