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關於油炒做法步驟圖解
關於油炒做法步驟圖解
蝦頭油炒雜蔬,減肥必備,輕盈夏天
07-21
買了一堆蔬菜和蝦。可是分開來做太累了,直接一鍋來吧!蝦頭油可以熬多點,炒蔬菜超級香!用料蝦頭10只紅辣椒1條芥藍250g荷蘭豆100g洋葱1/5顆姜蒜小米椒若干蝦頭油炒雜蔬,減肥必備,輕盈夏天的做法蝦頭剪下,把蝦的前段眼睛下一點...
魚香肉絲(卧油炒)
06-05
所謂卧油炒就是省去肉絲滑油撈出的步驟,一鍋炒直接出鍋用料裏脊肉200克木耳7朵筍絲適量泡辣椒15-20克葱薑蒜末適量生抽2勺黃酒2勺糖2勺醋3勺老抽1勺水澱粉適量勺鹽1克-1.5克白胡椒1克雞蛋清半個葱姜水適量魚香肉絲(卧油...
不放油炒簡單培根火腿肉鬆卷
09-07
簡單易上手,非常方便的一道美食~記得打卡哦!用料火腿腸3根手抓餅3張雞蛋1個肉鬆適量不放油炒簡單培根火腿肉鬆卷的做法把培根和火腿切好放在手抓餅上散上喜歡吃的肉鬆,我放了兩種肉鬆,根據自己喜好選擇捲起來,切開放在烤盤...
無油炒板栗
01-14
來自母上自創配方。板栗有糖份,沒有加糖。外面賣的炒板栗太貴,而最近附近超市有賣生板栗,母上突發奇想想自己嘗試炒板栗。也在網上搜尋了些方子,也想過用砂,但是砂傷家用鍋,就直接pass了,後來也想過用油,但是用油易糊易黑。最...
油炒拉基豆豉
04-24
拉基是文山馬關壯族的一個支系,拉基豆豉因為是拉基人特有的製作方法,故稱為拉基豆豉。拉基豆豉用傳統的方法制作而成。先挑選優質的大豆,把它放在大鍋裏炒幹水分,等它發黃變脆後去殼;再加水煮熟,撈出控幹水,放在用氈帽泡葉鋪...
下酒必備 嘎嘣脆的家常油炒花生米
10-09
家裏有個喜歡喝一點小酒的人,我們這總喜歡來點熟花生米。相比於買來的油炸花生米,我更喜歡自己用油炒,簡單便宜。家裏的酒鬼和孩子都喜歡,超級香,不過小孩注意別吃太多,怕上火。用料生白花生米500克油適量下酒必備嘎嘣脆的...
少油炒茄子
10-16
少油的茄子🍆我喜歡😘用料茄子(圓的)1個青紅椒各一個蒜隨意瓣少油炒茄子的做法準備食材切好,茄子微波爐高火8分鐘,中途每隔二分鐘看看是否軟爛啦……熗鍋放辣椒大蒜,後放茄子,翻炒,少量醬油。膩糊啦就是熟了……小貼士少油,快...
胡蘿蔔雞蛋奶酪無油炒【哥本哈根Day4晚餐】
02-26
哥本哈根第四天食譜,想換個口味,不想生吃胡蘿蔔、受不了低脂奶酪怪怪味道的,可以試試哦😄用料雞蛋1個低脂奶酪2片胡蘿蔔1根食鹽少許千島醬(蒜蓉醬)少許胡蘿蔔雞蛋奶酪無油炒【哥本哈根Day4晚餐】的做法胡蘿蔔切碎(或切絲),雞...
豉油炒出前一丁
10-06
依舊是消滅剩餘食材系列,懶人快手用料出前一丁1包洋葱1/4個胡蘿蔔1/2根青椒1/2個葱1根雞胸肉1/2塊麻油適量老抽適量生抽適量勺芝麻少許蒜一丟丟豉油炒出前一丁的做法熱水抄出前一丁,切記不要太熟,最好等面散開,用筷子攪散...
豉油炒雙菇(香菇蘑菇)
08-16
最近愛上夏天家得豉油,肉菜蔬菜海鮮各個都能用上。節前買的已經被我消耗了大半瓶,忍不住來給大家做推薦。用料幹香菇10朵左右新鮮蘑菇10朵左右食用油適量食趣鮮蔬豉油約兩勺(平時自己家喝湯的勺子)熟白芝麻適量豉油炒雙菇...
無油炒包菜
10-06
畢業季吃了好多天大魚大肉,感覺腸胃負擔卻很重,再加上真的需要減減肥,晚上偶然做這個,覺得好吃又絲毫不用擔心發胖,故分享之用料包菜半個西紅柿一個蝦皮一把鹽適量醬油一勺約5g無油炒包菜的做法西紅柿切碎,包菜用手撕碎熱鍋...
無油炒豆芽
08-02
用料豆芽把葱姜鹽水無油炒豆芽的做法鐵鍋,不放油1400放入豆芽葱姜,炒至變軟,加少量水,800煮熟即可...
快速低油炒茄子
09-25
燒茄子雖然好吃,但是時間長,耗油多,讓不少人覺得在家裏燒茄子有點兒頭疼。我做茄子是炒茄子,用油量就是普通炒菜量,不需額外多放,也沒有放糖,從開火到關火的時間也不算長,用料簡單易學,味道也還不錯。來試試嗎,別有風味。用料茄...
巨香超低油炒“方便麪”
09-14
路邊攤的炒方便麪香氣撲鼻,可方便麪本身就高熱量,再用大量油去炒,簡直就是熱量炸彈🙄。這次我把方便麪換成蛋清面,不僅外觀相似,口感也同樣筋道彈牙。再加上只用了區區五克油,簡直不能再健康。而且重點是,和外面賣的炒麪沒有...
混雜式香蒜黃油炒元貝
07-23
個人喜好的做法。西式中式混在一起了~~~用料黃油2塊蒜一瓣黑胡椒少量蠔油少量五香粉少量油少量羅勒少量辣椒醬少量(個人喜好)料酒少量混雜式香蒜黃油炒元貝的做法油、蠔油、姜、胡椒、少量五香粉、飯爺辣椒~醃製了30分鐘(沒...
懶人無油炒什錦蔬菜one-step stir fry vegetables
06-29
最近好忙,懶人病發作。英超裏面常有一胖子一包的什錦蔬菜,裏面有豆芽、菜絲、荷蘭豆,甚至還有一般買不到的筍片和荸薺(從小一直念púqi,其實是bíqi)。然而超市裏配的stirfry的醬簡直難吃。突然有一天懶癌發作,只加了點蠔油...
油炒蘿蔔乾
09-28
愛吃粥的我怎能少了搭粥小菜用料蘿蔔乾克毛豆子芝麻油綿白糖味精油炒蘿蔔乾的做法蘿蔔乾洗淨切丁熱鍋,倒入炒菜量的油放入毛豆子翻炒至半熟倒入蘿蔔乾丁翻炒,快炒乾的時候加點水翻炒➕一點糖,味精翻炒出鍋前撒入熟芝麻,翻...
油炒蝦皮
06-05
搭配稀飯,或者擀碎碎的給孩子撒在麪條裏當作輔食,補鈣又提味用料油蝦皮油炒蝦皮的做法平底鍋放入食用油,燒熱,放入蝦皮蝦皮我沒有用水清洗因為覺得洗乾淨再晾乾的過程很漫長中火加熱翻炒等到蝦皮酥脆出鍋酥脆の蝦皮可以直...
椒蒜半風乾蘿蔔皮無油炒瘦肉
04-10
從小就愛吃各種蘿蔔乾,而風味獨特的半風乾蘿蔔皮是自己試着做來吃吃看的,想法是既能去掉蘿蔔皮的辛辣味又能保留大部分營養成分,沒想到出人意料的好吃,既爽脆又鮮甜,和椒蒜一起炒肉吃,真的是香噴噴又嘎嘣脆~用料瘦豬肉青椒...
油炒花生米
02-21
用料花生米500克食鹽6克白沙糖2克五香粉2克油炒花生米的做法冷鍋加入一湯匙食用油全程小火翻炒12分鐘稍微控油一下出鍋,裝入稍微大一點的碗裏,趁熱加入食用鹽,白砂糖,五香粉,翻拌均勻,放涼即可食用。沒吃完的花生米可以裝入...
老北京素油炒麻豆腐
10-08
炒麻豆腐是老北京的一道清真菜,像著名的豆汁兒一樣喜歡吃的人簡直是愛死了,過段時間不吃就會想這口兒。炒麻豆腐一般用羊油或者素油,本人不喜歡吃羊的一切所以只會用素油炒哦!很多人炒麻豆腐是用鹽雪裏蕻,而我家的傳統做法...
減脂餐無油炒杏鮑菇君和鮮嫩無油小雞胸
07-27
杏鮑菇是我很喜歡吃的食物之一不止好吃,還有減脂,保護和軟化血管的作用。,更重要的是含有豐富的多糖類物質。杏鮑菇提取物主要就是杏鮑菇多糖。1.祛脂降壓杏鮑菇能軟化和保護血管,有降低人體中血脂和膽固醇的作用。2.提高...
少油炒茄子#摩飛鍋食譜
04-24
有和我一樣特別特別愛吃茄子🍆的小可愛嘛?茄子不管蒸着吃、燉着吃、炒着吃、炸着吃,真的我都愛到骨子裏,上輩子我可能沒吃到最後一口茄子被饞死的。但茄子本身實在太吸油了,這道菜譜完美解決,不要猶豫快試試吧。用料茄子1...
不用油炒的肉皮白菜梗(附白菜葉另用)
02-22
用料肉皮白菜梗鹽生抽(一丟丟)醋(一丟丟)不用油炒的肉皮白菜梗(附白菜葉另用)的做法肉皮温水浸泡,泡軟,洗淨,焯水。白菜梗洗淨,撒鹽醃10分鐘,去除水分,瀝乾。起鍋燒熱,肉皮入鍋,炒幹。白菜梗入鍋,炒出水,放鹽生抽醋,裝盤。白菜葉浸泡,瀝...
亞麻籽油炒恰瑪古苗
04-24
第二次吃了用料亞麻籽油克恰瑪古苗300克鹹鹽適量亞麻籽油炒恰瑪古苗的做法炒鍋裏倒入亞麻籽油恰瑪古苗倒進去翻炒一會放鹽炒均勻,出鍋...
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