純素美食｜玉米胡蘿蔔冬瓜湯

甜甜的清湯，很適合夏天減脂喝呀😄

【純淨素食科普】   
▲不含肉蛋奶及其製品（包括但不限於各類蛋、乳製品、豬油、蠔油、酥油、雞精等）   
▲不含五辛及其香辛料（大蒜、葱、韭菜、洋葱、蒜苗、藠頭等）   
▲不含酒精（料酒、甜酒、含酒精成分的白醋等）  

※食譜製作人/下廚房ID：素小帥Fiona
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用料  

純素美食｜玉米胡蘿蔔冬瓜湯的做法  

1. 準備食材。

2. 玉米剝粒，胡蘿蔔削皮滾刀切塊。

3. 冬瓜去皮切薄片。

4. 鍋中燒熱油，炒幾下玉米粒。

5. 炒幾下胡蘿蔔。

6. 炒幾下冬瓜。

7. 加水，多一點，開始熬煮。

8. 感覺冬瓜、胡蘿蔔差不多都熟了（可以撈一點嘗一下），加鹽，再煮一下就可以出鍋了。

9. 裝盤。
   
   玉米粒很甜，冬瓜很綿，湯很清爽✌🏻