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快手菜
用料
清炒萵苣~翠綠清香的做法
萵苣去皮,切薄片
爆香辣椒,蒜粒或青蒜,放入萵苣快炒,出鍋前放少許鹽和生抽2滴即可。
小貼士
萵苣翠綠的祕訣——切薄,快炒1分鐘基本就出鍋了不用焯水,儘量選嫩點的口感更好。辣椒可不放。
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