用料
| 萵苣 | 1根 |
| 鹽 | 2克 |
| 雞精 | 1克 |
| 花生油 | 5克 |
清炒萵苣的做法
冬天的萵苣特別鮮嫩，用刮皮刀把外面的粗皮削掉，裏面青綠色的莖用擦成細絲，葉子也不要扔，切兩三刀，切成小段。
![清炒萵苣的做法步驟圖，清炒萵苣怎麼做好吃 第2張]( "清炒萵苣的做法步驟圖，清炒萵苣怎麼做好吃 第2張")
鍋裏倒油，加入萵苣絲和萵苣葉，大火翻炒幾下後加下鹽和雞精。
![清炒萵苣的做法步驟圖，清炒萵苣怎麼做好吃 第3張]( "清炒萵苣的做法步驟圖，清炒萵苣怎麼做好吃 第3張")
等到萵苣絲變軟就可以了。
![清炒萵苣的做法步驟圖，清炒萵苣怎麼做好吃 第4張]( "清炒萵苣的做法步驟圖，清炒萵苣怎麼做好吃 第4張")
特別爽口清脆。
![清炒萵苣的做法步驟圖，清炒萵苣怎麼做好吃 第5張]( "清炒萵苣的做法步驟圖，清炒萵苣怎麼做好吃 第5張")
小貼士
鹽要放得少少的菜才爽口哦〜
清炒萵苣
菜譜
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