用料
| 萵筍 | 半根 |
| 幹辣椒 | 2個 |
| 鹽 | 適量 |
| 花椒 | 10粒 |
| 姜 | 適量 |
| 蒜 | 1瓣 |
炒萵苣絲的做法
萵苣洗淨切絲，蒜薑辣椒切後備用。
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鍋內放油七成熱，放入花椒、姜蒜、辣椒炒香後倒入萵苣絲，放入適量鹽、生抽、醋，炒3-5分鐘盛出。
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炒萵苣絲
菜譜
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