用料
| 萵筍 | 根葉 |
| 醋 | 勺 |
| 糖 | 克 |
| 鹽 | 克 |
| 香油 | 勺 |
| 生抽 | |
| 耗油 | |
| 蒜 |
涼拌萵苣絲萵苣葉的做法
萵苣切絲
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萵苣絲綽水
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萵苣絲撈出冷水衝，放入盤裏
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醋，生抽，香油，耗油，鹽，糖調成醬汁，加入少量水
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熱鍋放油，加入剁碎的蒜末翻炒
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倒入調好的醬汁，攪拌一下倒入盤裏
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放涼就可以啦，萵苣葉也是這樣的步驟，我這盤下面是萵苣葉
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涼拌萵苣絲萵苣葉
涼菜
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