一道上的了廳堂的飯菜的文章" target="_blank" >下飯菜,怎麼做都好吃,辣椒本來就下飯,做成虎皮尖椒,無法抗拒❤️❤️❤️
用料
青椒 | 7個 |
蒜 | 5瓣 |
老乾媽豆豉 | 2勺 |
生抽 | 2勺 |
糖 | 1勺 |
雞精 | 1克 |
鹽(可不放) | 1克 |
醋 | 半勺 |
💯巨下飯的虎皮青椒❗️虎皮尖椒❗️下飯菜家常菜 簡單易學的做法
青椒洗乾淨,表皮控幹水份
放入油鍋中,中火炸表面出虎皮
如圖
鍋中放入少量底油,放入蒜末炸香
兩勺老乾媽(或者豆豉)炸香
倒入辣椒,加生抽,一點水,糖,醋,混合均勻,(因豆豉是鹹的,沒有另外放鹽,如果覺得鹹度不夠可以加一丁點鹽)翻炒幾下,加雞精關火
真的超級好吃
配大米,夾饅頭,好吃到停不下來系列
小貼士
1.覺得油,不想炸可以在平底鍋煎,做出來效果也很好的