家庭版❣️青椒豆腐皮

青椒豆腐皮，是以青椒，豆腐皮為原料製作的一道菜品。

是家常菜的一種，源於唐僖宗李儇執政時期的河北懷安，歷史悠久。

用料  

家庭版❣️青椒豆腐皮的做法  

1. 
   ❣️準備好所有食材
   ❣️葱薑蒜➕青椒➕豆腐皮
   ❣️澱粉➕蠔油➕生抽➕鹽➕糖➕適量的水

2. 
   ❣️豆腐皮切成絲(不要太細)➕青椒切絲

3. 
   ❣️葱姜切絲➕蒜切片

4. ❣️調料汁
   ❣️三勺澱粉➕半勺鹽➕半勺糖➕一勺生抽➕一勺蠔油➕適量的水，攪拌均勻
   ，備用

5. 
   ❣️起鍋燒油，油熱加葱薑蒜，爆香

6. 
   ❣️加入切好豆腐皮，中小火，翻炒均勻

7. 
   ❣️豆腐皮邊緣炒到微黃，加入調好的料汁，翻炒幾下，加蓋燜2分鐘

8. 
   ❣️開蓋加青椒絲，翻炒幾下就可以啦

9. 
   ❣️低卡簡單的家常菜——青椒豆皮

10. 
    ❣️好吃又下飯

11. 
    ❣️大家動手做起來吧

小貼士

❣️豆腐皮不要切太細了哦