用料
| 蠔油 | 1勺 |
| 蘆筍 | 9根 |
| 糖 | 2勺 |
| 生抽 | 半勺 |
| 老抽 | 2勺 |
| 春筍 | 4根 |
| 香醋 | 1.5勺 |
蠔油雙筍（春筍蘆筍）的做法
蘆筍，春筍分開焯水，水裏加鹽和橄欖油。
熱鍋，倒入2勺橄欖油，倒入雙筍翻炒。使油均勻裹在筍上，再倒入2勺老抽翻炒上色。
倒入一勺蠔油，半勺生抽2勺糖後繼續翻炒一會兒倒入香醋翻炒幾下出鍋即可
湯勺大小
![蠔油雙筍（春筍蘆筍）的做法步驟圖 第2張]( "蠔油雙筍（春筍蘆筍）的做法步驟圖 第2張")
蠔油雙筍（春筍蘆筍）
素菜
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