用料
| 娃娃菜 | 3顆 |
| 大蒜 | 6瓣 |
| 香菜 | 3根 |
| 生抽 | 適量 |
| 蠔油 | 適量 |
| 小米辣 | 適量 |
| 醋 | 適量 |
| 糖 | 適量 |
| 鹽 | 適量 |
涼拌娃娃菜的做法
娃娃菜切條，用鹽醃製出水，擠幹水分，清洗一下；
![涼拌娃娃菜的做法步驟圖，涼拌娃娃菜怎麼做好吃 第2張]( "涼拌娃娃菜的做法步驟圖，涼拌娃娃菜怎麼做好吃 第2張")
燒開水，將娃娃菜放入開水中焯斷生，撈出並擠幹水分；
調醬汁，生抽、醋、糖、蒜末、蠔油、小米辣椒拌好，澆熱油；
將娃娃菜與醬汁充分拌勻，加香菜再拌一下，大功告成！
涼拌娃娃菜
涼菜
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